为做好新冠肺炎疫情期间食品安全工作，确保复工复产企业用餐安全，坚决杜绝疫情期间发生群体性食品安全事故，西青区市场监管局深入集体配餐、中央厨房等企业帮助企业尽快复工复产，实现疫情防控、食品安全与保障企业有序运转“三不误”。

　　主动对接，疫情防控不耽误

　　西青区市场监管局全面排摸复工企业名录，主动与企业对接，指导企业落实食品安全主体责任，做好疫情防控措施落实。西青区市场监管局为企业送出疫情防控“明白卡”，指导企业对照疫情防控工作要求，做到从业人员每日测量体温、佩戴口罩上岗，场所每日通风消毒，切实保障企业顺利复工和百姓“舌尖”上的安全。

　　主动“牵线”，企业保障不耽误

　　针对部分复工企业由集体配餐的情况，西青区市场监管局精武镇市场监管所、中北镇市场监管所结合辖区监管实际，主动联系配餐企业保障疫情防控一线单位后勤需求，开启市场监管服务直通车，先后深入海澜德大厦、慧谷工业园区，对辖区内宣喜家（天津）餐饮管理有限公司、福盛（天津）配餐有限公司等8家企业进行上门指导，现场解答企业在产品质量、食品安全生产方面咨询32条次，指导企业加强从业人员健康管理、食品原料进货查验、操作加工、餐具清洗消毒等关键环节风险隐患排查，并对发现的留样记录不完善、消毒措施不到位等情况进行现场指导，确保食品安全生产各环节要求落实到位，保障疫情期间用餐安全。

　　主动宣讲，食品监管不耽误

　　西青区市场监管局通过张贴疫情海报、微信发布防控知识、线上进行食品安全培训等方式加强疫情防控期间食品安全知识宣传。在日常巡查过程中印发疫情期间加强食品安全宣传单，引导企业严格执行索证索票进货查验制度、建立健全出入库台账，避免交叉污染，确保企业在复工期间生产经营活动顺利进行。

　　下一步，西青区市场监管局将继续坚持主动服务、延伸服务、超前服务的工作作风，发扬不畏艰险、冲锋在前的担当精神，切实当好服务企业的“贴心人”，保障复工复产企业用餐安全，为西青区疫情防控工作的全面胜利作出贡献。