日前，西青区召开2019年食品安全工作会议暨创建国家食品安全示范城市市级初评迎检动员会，总结2018年食品安全工作，对2019年重点任务和创建国家食品安全示范城市市级初评迎检工作进行动员部署。区委副书记、区长白凤祥出席会议并讲话。

　　会议以电视电话会议形式召开，在区机关设主会场，在各街镇、开发区设分会场。副区长方伟作工作总结和部署。

　　白凤祥强调，各街镇、各部门要提高政治站位，把做好食品安全工作作为重要民心工程，以对人民群众高度负责的精神，坚定信心，下定决心，切实把食品安全工作抓紧抓实抓出成效。要明确目标，以狠抓监管能力建设为重点，着力加强基层监管，继续深化“智慧监管”创新，强化日常监管，加快完善食品安全工作体系；要以“双安双创”工作为重点，提升食品安全治理水平，全力迎接好此次市级初评工作，对工作答卷进行“三个再一遍”的整改检查，做到基础指标“不丢分”、困难指标“少扣分”、特色指标“多加分”；要以落实国家政策布局为重点，全力确保农产品质量安全，建立健全肉菜追溯体系，加快完善餐厨废弃物集中处置体系，促进食品产业转型升级，巩固源头治理成效；要以治理行业“潜规则”为重点，加强全面筛查、抽样检验和动态监管，开展种养殖、畜禽屠宰、生产经营等各环节的专项整治活动，净化食品安全经营环境；要以鼓励全员参与为重点，强化舆论引导，广泛宣传，加快构建社会共治格局。要加强领导，压实责任，统筹配合，形成合力，着力构建协同监管长效机制，为食品安全工作提供强力保障。

　　根据部署，今年，西青区按照“四个最严”要求，严防源头、严管过程、严控风险，加快食品安全治理进程，推动食品安全各项任务高质量达标，重点抓好六项工作，即推进源头综合治理，强化教育、养老、农贸市场、餐饮、“三小”、保健品等重点领域监管，严格风险隐患防控，完善数据监管平台，严惩食品安全犯罪，构建共治共享格局。

　　会议还邀请了创城验收组专家刘世友，从验收标准、流程和注意事项等方面，对西青区创建国家食品安全示范城市工作进行了培训指导。