为做好高考期间食品安全工作，西青区市场监管局采取有力措施，全力保障高考考生的饮食安全。

　　周密部署，妥善组织

　　结合西青区招生委员会2021年高考工作方案，西青区市场监管局于6月2日制定下发食品安全保障实施方案，同时由食品安全监管科、行政执法支队、杨柳青镇市场监管所选派骨干力量，组成保障工作组，负责西青区新疆班考生食宿接待酒店、高考师生就餐考点食堂和集体用餐供餐单位的保障工作，确保点位全覆盖、无死角。

　　高度重视，提前布局

　　6月4日至5日，西青区市场监管局主管局长带队，对相关点位开展全面检查，督促经营者落实主体责任，保证餐食加工过程控制到位，让参加高考的师生吃得安全，吃得营养，同时做好应急预案，规避风险，未雨绸缪。

　　严抓落实，保障有力

　　为确保新疆班考生用餐安全，西青区市场监管局高考期间安排驻点人员在接待酒店24小时值守，对师生用餐做好驻点保障；为确保高考供餐原材料的安全，西青区市场监管局安排第三方机构对原材料开展快速检测，做好技术保障，截至目前共检测16批次，合格率100%。保障工作组重点检查原材料采购、加工操作、供餐、留样等关键点的落实情况，做好巡查保障，以实际行动保证高考供餐的绝对安全。