随着生活水平的提高，消费者们对于“吃”的要求也越来越高，从吃得饱转变为吃得好吃得健康，“吃什么？怎么吃？”食品安全一直是我们关注的话题。日前，西青区市场监管局开展“百日行动”，多措并举，保障人民食品安全。

　　紧绷“安全弦” 守好群众“菜篮子”

　　西青区市场监管局组织红旗农贸、王顶堤、碧城农贸、津兰及金三角批发市场市场主办方进行座谈，督促食用农产品批发市场开办者依法建立健全食品安全管理制度，并对入场销售者依法履行食品安全主体责任，严格落实采购食用农产品进货查验记录要求，推进食用农产品集中交易市场规范管理。“百日行动”共计检查农贸市场68场次，出动经执法人员88人次，发放宣传材料267份，举办专场宣传2场。

　　严把“安全门” 确保食品安全“零风险”

　　西青区市场监管局就近期排查中发现的问题，与各市场、企业负责人进行交流，积极帮扶市场与企业规范生产、诚信经营。就进口冷链食品追溯、疫苗接种、“随机查餐厅”和“红黑榜”、食品添加剂使用、校园食品安全守护、网络食品订餐、保健品大清整、乳制品与肉制品质量提升等工作，约谈相关负责人及食品安全管理人员，共排查出风险点41个，其中，食品生产环节13处，食品销售环节16处，餐饮服务环节12处，出动执法人员1002人次，检查934户次。

　　扣紧“安全阀” 打好市场监管“组合拳”

　　针对与北京业务往来较多或直接往北京发货的各家食品生产企业，西青区市场监管局进一步对餐饮服务、食品经营户进行主体资格摸底排查，登记建档动态管理，强化重点领域食品安全检验检测和全程溯源管理，辖区企业力保食品安全。