初冬时节，夜里的气温越来越低。凌晨3点，老郭的闹钟响了，得起床了。北京一家酒店需要的200多箱沙窝萝卜，昨晚已经装在他的小货车上了。

　　穿上厚厚的棉衣，3点半老郭准时出发，赶在6点前把萝卜送到了酒店。“对于周边地区订单量大的客户，我都是自己开车给送去，一是保证萝卜的新鲜，二是去问问人家对萝卜的品质有啥意见，售后服务也要做到位。”

　　老郭叫郭芝振，是天津市西青区辛口镇小沙窝村村民，也是远近闻名的萝卜种植大户、致富能人。“12月是萝卜的销售旺季，这一箱是十斤，普通品质的40元一箱，品质高的能卖60到80元一箱，利润还是挺高的。”回想起这些年种萝卜、卖萝卜的经历，老郭笑称，自己是踩在时代发展的鼓点上了，新技术、新潮流的红利都分享到了。

　　郭芝振在自家的萝卜大棚

　　销路不畅 酒香也怕巷子深

　　沙窝萝卜因原产自西青区小沙窝村一带而得名，迄今为止有300多年的种植历史。这里的蒙金土上沙下粘，在运河水的滋润下，种出的萝卜甜辣适口，水分充足，又脆又酥，堪比水果，有着“赛鸭梨”的美誉。

　　在郭芝振看来，“它可是让我们村过上好日子的宝贝。”其实，在三百年的种植历史中，“萝卜成宝贝”也就是近些年的事。

　　“我们家从我父亲那辈就开始种萝卜。”老郭回忆道，“那时候，虽然家家户户都种沙窝萝卜，但经济效益比较低，一斤萝卜才卖三、四毛钱。”

　　老郭曾经跑过运输，还开过五金店，卖过农具、化肥。2005年，他才开始种萝卜。当时，沙窝萝卜的名气刚打出来，“人们还不太认”。

　　老郭借了别人的空房存放萝卜，可眼看着销售旺季一天天过去，萝卜总也不见少，“远的地方运不过去，只能销往周边，整天发愁怎么卖出去。”他开着自己的面包车，每天往返于京冀等周边地区开拓市场，推销萝卜，一天开个三四百公里是常有的事，往往一个星期跑下来，也拉不来几个订单。

　　网络发展 开博客迎来大订单

　　“萝卜不好卖，咱也不能干等。”老郭是个思想活络的人，他想到了一个新点子：在博客上卖萝卜。

　　“那时流行博客，我把萝卜选籽、种植、出棚和鉴别的照片都发到了博客上，还留了联系方式。”就这样，并不熟悉电脑的郭芝振，用“键盘一指禅”把萝卜敲上网，很快就意外得到了第一个100箱的“大订单”，从此一发不可收。2007年，老郭卖了5万多斤萝卜，2008年是10万斤，2009年是20万斤，2010年是70万斤……“现在，沙窝萝卜的品牌彻底打响了，线上线下销售渠道不断拓宽，每年销量都在提高。”他乐呵呵地说。

　　保鲜冷库 提升仓储和冷藏能力

　　萝卜畅销了，如何提升仓储能力又摆在眼前。前些年，村里冬季储存萝卜靠的是地里掘出的萝卜坑子。2010年，老郭带头在自家院里建了保鲜冷库。“冷库有240平方米，0℃保鲜，冷鲜储藏能让萝卜的口感更好，也不用再因为接到几百箱的大订单，连夜喊人到地里现拔萝卜了。”老郭告诉记者，“现在，我们村很多种植户家里都有冷库。”

　　村民对萝卜进行挑选装箱

　　环境治理 让农产品品质更高

　　含糖量、果密度、色度……这几年，沙窝萝卜的各项指标都在提升。老郭掰开一个萝卜：“看看这萝卜多绿、多细腻，这得感谢政府的环境治理。这些年雾霾少了，阳光足了，我们这萝卜的品质也上去了。以前不懂为啥不让烧秸秆，现在算是明白了。”

　　种植户们既是环保治理这盘大棋的参与者，更是受益者。水、空气、土壤……环境好了，农产品品质随之提高，价格自然也跟着提高了。“绿水青山就是金山银山，我们真正地体会到了。”老郭感慨道。

　　游客在大棚里拔萝卜

　　电商时代 直播带货真“潮”

　　随着电商的发展，客户的购买行为也逐渐由线下转移到线上，这次，老郭依旧走在前面。如今，他拥有自己的淘宝和京东店铺，注册了抖音账号“沙窝萝卜老郭”，偶尔也会开两场直播，给粉丝们展示萝卜开拔时的快乐场景。

　　老郭说，儿子郭绍祥2011年留学回来后，在线上销售方面帮了很大忙，“他给自己取了个网名叫‘农三代’，负责打理网店，现在网上每天平均销量能达到200多箱，占到总销售量的70%。”

　　物流发达 萝卜远销全国各地

　　走在小沙窝村，记者看到种植户们都在忙着给萝卜包装、装车。农产品插上电商的翅膀，搭上物流的快车，实实在在地扩大了销路。

　　“现在物流业太发达了，让咱村里的萝卜远销全国各地，我们和物流公司有合作，他们用保鲜车运萝卜，保证把新鲜萝卜送到网购客户手里。”老郭拿着厚厚的一摞快递单说。

　　郭芝振清点核对即将发给客户的萝卜

　　移动支付 结收货款添便捷

　　采访期间，老郭的手机就没闲着，一会儿是催着发货的老主顾，一会儿是准备装车运输的物流公司，一会儿是预约周末采摘的客户。手机上还时不时传出“您的账户到账一万元” “您的账户到账两千元”的提示音。“现在大家都在手机上转账支付，再也不用像以前那样到处跑，结收货款省事多了。”老郭一边细数移动支付带来的便利，一边在手机上处理订单。

　　成立联盟 共将品牌做大做强

　　“要想把品牌做大，种植户们不能单打独斗，应该互帮互助，共同在提升萝卜品质上下功夫。”2007年，郭芝振联合小沙窝村7位村民成立专业合作社，形成统一的生产、加工、包装、销售模式，他还申请了天津市沙窝萝卜销售中心的营业执照，给萝卜注册了“津农”商标，当起了“萝卜经纪人”。 

　　郭芝振家有二十多亩地，三个大棚，萝卜总产量约20万斤，除了自家产品投放市场，他还负责包销别人家种的萝卜。每年提前谈好包销价格，即使萝卜落价了，也按约定的价格结账，“抵御市场风险，我要站在大家伙前头。”

　　萝卜畅销，老郭的合作社也在不断壮大，并升级为天津市西青区祥裕家庭农场。目前已有40多户村民加入，总计承包了200多亩地，实行标准化生产。整合地块，提升种植技术，改造电动棚顶，引入线播技术，不断降低劳动强度的同时，也提升了经济效益，最大化发挥规模种植优势。

　　在今年的沙窝萝卜节开幕式上，辛口镇举行了沙窝萝卜销售联盟启动仪式。通过成立合作组织，建立市场联盟，统一管理，引导商户诚信经营，共同营造良好的市场秩序。

　　政府搭台 助农户走上致富路

　　如今，辛口镇获得了国家地理标志证明商标，沙窝萝卜不但成为国家地理标志产品，还先后获得天津市非物质文化遗产、津门老字号、国家驰名商标等荣誉，不仅在国内打开了销量，还走出了国门。

　　“区里镇里下大力气帮我们做宣传，每年举办沙窝萝卜文化旅游节，吸引客商来订货、游客来采摘。”郭芝振说。

　　据辛口镇党委书记任秀元介绍，镇里在沙窝萝卜品牌建设方面做足了功课，积极推进绿色、有机认证，成立产销协会，使沙窝萝卜的专业化种植和市场化运作水平有了明显提高。除了投资建设“沙窝萝卜文化体验馆”，还规划建设“国内首个地理标志农业产区旅游目的地”——沙窝萝卜特色小镇，以沙窝萝卜特色农业为基础，以休闲旅游产品为动力，将大沙沃村、小沙窝村、大杜庄村等8个村打造为农旅、文旅融合发展的乡村度假目的地，稳步推进乡村产业振兴。

　　第十三届沙窝萝卜节现场

　　从最早成立合作社到创办家庭农场，从博客宣传到打通电商渠道，老郭一步一个脚印将沙窝萝卜卖到全国各地，不仅自己尝到了科技发展、时代进步带来的甜头，还带动周边几十户村民共同增收致富。2020年10月，他的祥裕家庭农场被评为天津市市级示范家庭农场。

　　郭芝振的家庭农场进行萝卜产品深加工

　　“明年，我要进一步提升萝卜种植品质和网店服务水平，响应区里大力发展深加工产业、开发沙窝萝卜系列产品的号召，再引进一条精品蔬菜加工生产线，提高农产品附加值，让‘沙窝老郭’的牌子变得更响。”谈起对“萝卜事业”的规划，老郭眼里有光。