为进一步加强食品安全监管，守护人民群众饮食安全，近日，西青区市场监管局通过“食安西青”大数据平台监控中心开展餐饮户经营活动抽查检查，对企业存在的不规范操作行为立即组织执法人员进行现场处置，运用食品安全大数据平台实现智慧监管和靶向治理。

　　5月12日，执法人员在系统监管中心发现辛口镇一家餐饮公司存在后厨卫生不达标、工作人员未规范佩戴口罩、未采用脚踏式垃圾桶等问题后，西青区辛口镇市场监管所于次日对其进行现场检查，对大数据平台反映的问题要求商户立即整改。在检查中还发现商户工作人员未持健康证上岗，并在库房及操作间发现过期原材料，执法人员现场下达责令改正通知书，对过期原材料进行扣押并后续进行立案处理。5月14日，执法人员对商户进行复查，其后厨卫生已清理，工作人员已规范佩戴口罩，后厨配备脚踏式垃圾桶，工作人员均佩戴在有效期内健康证上岗，同时再次督促商户在经营过程中高度重视员工的手部卫生，确保整改效果不变形，保证食品安全。

　　自“食安西青”大数据平台建成以来，已动态监测食品安全各类信息50余万条，排查发现食品安全隐患700余条，初步形成了我区“智慧平台+传统监管”双管齐下联动结合的食品安全监管新格局。