西青区精武镇“红色物业”冲锋在前 筑牢战“疫”安全防线为助力西青区民心工程在抗击疫情期间顺利开工复产,西青区市场监管局大寺市场监管所深入康汇医院、天津市第九十五中学(含国际部)建设项目一线工地开展个性化指导,对复工企业食堂实施上门服务,指导食堂规范操作,推动民心工程建设、疫情防控工作顺利进行。
加强规范操作,确保食品安全。康汇医院、天津市第九十五中学为西青区2020年民心工程,该项目能否顺利复工关系广大民心关切。大寺市场监管所将民心工程项目建设保障工作作为重中之重,及时上门指导,办理《食品经营许可证》。监管干部除了对员工操作流程、食材调味品储存等进行检查之外,还指导食堂做好人员晨检记录、饭厅消毒清洁、记录食材台账、食品留样、就餐分餐、设置排队取餐1米间隔线,要求食堂从业人员佩戴口罩上岗,保障返岗员工饮食安全,严防人员聚集可能带来的风险。
加强防控措施,杜绝疫情隐患。为保障民心工程项目建设顺利开展,大寺市场监管所针对复工人员食堂现状,制定10项防控指导细化措施,对取餐人员严格要求佩戴口罩并测量体温,将自选餐改为套餐分餐,就餐员工即取即走不许逗留,减少人员排队等餐时间,就餐座位放宽间隔,每个餐位之间设置间隔挡板,就餐人员面对同一方向,避免扎堆聊天,鼓励分散人员错时用餐,杜绝因集中就餐带来的疫情传播风险,并对企业防控措施落实情况进行严格检查。
加强防疫宣传,提升防控能力。大寺市场监管所执法人员向复工建筑公司食堂发放《致全区复工餐饮服务单位的一封信》、《关于新型冠状病毒肺炎流行期间餐饮行业服务经营防控指南》,指导工地食堂落实好餐饮复工“八严格”规定及疫情防控工作要求,督促他们在从业人员管理、人员防护、食材进货来源、就餐风险防范等方面做好疫情防控工作,为民心工程顺利开展打下坚实基础。
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