疫情当前，责任在肩。为全力保障疫情防控期间市场需求，作为天津市唯一一家生产豆芽菜的企业——天津津鲜农业科技有限公司克服重重困难，开足马力恢复生产，竭尽全力保障供应。

　　天津市津鲜农业科技有限公司是西青区一家规模化豆芽菜生产企业，生产豆芽菜需要经历从泡种、孵化、出芽、生产、出菜、洗菜、冷却到保鲜为期一周的生产工序。走进生产车间，全自动生产线高速运转，一批批豆芽菜不断从机器中“吐”出来。

　　据了解，从大年初五开始，企业就组织了20多名本地员工，复工复产。他们日产量大概在70吨左右，他们的员工也根据市场的需求，不定时的加班生产，最大程度的保障全市农贸市场的用货需求。

　　豆芽菜可谓是居民餐桌上必不可少的一道重要菜。津鲜农业作为天津市唯一一家生产豆芽菜的企业，为保证疫情防控期间产品充足供应市场，企业迅速复工复产，开足马力生产。目前，豆芽菜输出价格，较前期处于相对平稳的水平。

　　疫情发生后，从外地购买的原材料，无法及时运送到天津，针对这一情况，西青区相关部门积极协调、配合，为企业生产开辟了绿色通道，对进出车辆，设置专有标识，保证顺利通行。在保障生产的同时 ，防疫工作也至关重要，该企业对车间和进出车辆一律消毒，对到厂的员工也严格采取必要的“防疫防护”措施。

　　目前，津鲜农业生产的豆芽菜主要供给全市范围内的各大农贸市场，基本占到了全市总需求量的100%。在生产过程中如果出现产能过剩的情况，津鲜农业也会把剩余的豆芽菜无偿送给附近居民，为他们解决一部分用菜需求。

　　公司董事长赵传军说：“为了保证大家吃到放心平价的蔬菜，共渡难关，津鲜集团担负起自己应有的社会责任，克服一切困难，加大产能，全负荷生产，为抗击疫情的最终胜利贡献自己的一份力量。”