天津市海河医院，是我市新冠肺炎病例救治定点医院，天津市目前确诊的患者，均在此就医。作为战“疫”的主战场，医护人员以及工作人员每天吃什么？如何保证充足的体力？坐落于西青区李七庄街天祥工业园的天食康谊（天津）餐饮管理有限公司接到餐饮配送任务后，立即响应，公司员工即刻取消休假返岗复工，为奋战在一线的医护人员的一日三餐提供保障。

　　1月24日大年三十，位于西青区李七庄街天祥工业园的天食康谊（天津）餐饮管理有限公司接到为天津市海河医院医护人员提供配餐任务。这那天开始，公司进入了应急响应状态，从普通职员到公司总经理，凌晨上岗。每天早晨6点，食材准点从公司出库，运输配送到医院进行现场制作、分发，已经形成了完善的工作流程。

　　为了在疫情期间为天津市海河医院、天津市南开医院及天津市肿瘤医院空港医院这三家医院提供优质的餐饮服务，天食康谊将公司内的大部分配餐业务都暂停了，全力保障抗疫一线医护人员的饮食需求。然而，这家公司入驻海河医院的食堂却连一个月都不到。

　　总经理李宏飙说：“我们是1月18号中的标，1月19号进的厂，从1月底爆发了疫情以后，作为公司来讲，这个项目我们完全可以不接，因为我一直跟我们这个团队也在讲，我们有一万个理由不接，但有一个理由是我们必须要做好的，就是责任，我们不做逃兵。我们在现场看到医护人员特别疲惫，我们很感动，所以决定早餐免费，让大家感受到温暖，现在已经不考虑运营成本了。我们加大了菜量，也更注重营养，让医护人员吃得好吃得饱。”

　　为了应对疫情，天食康谊（天津）餐饮管理有限公司第一时间成立了应急小组，确保每天都有两到三名高管到海河医院食堂值守。

　海河医院食堂距离隔离楼连50米都不到，为了安抚驻守在海河医院内的职工，天食康谊（天津）餐饮管理有限公司为他们发放了双倍工资及额外补贴，公司的运营成本不断提高，而饭菜却维持了原价，餐食品质和分量也比以往更好更多。

　　在这场没有硝烟的战斗中，医护人员不计报酬、不论生死、义无反顾冲在防疫第一线，他们用血肉之躯、医者仁心筑起了一道守护生命安全的坚强防线。但他们并不孤独，在这道防线的后方，有着各行各业的人，也在默默付出，为之奋斗，为一线的战士们筑起另一道坚强的后勤保障防线。