开栏语

　　一块招牌，百年传奇。“老字号”，意味着时间的沉淀赋予品牌独特的魅力，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴。

　　在西青，被国家商务部确立为“中华老字号”的有10家、“津门老字号”达13家，在这些闻名遐迩的老店中涵盖了小吃、中医药、蔬果等。在西青，“老字号”的传统工艺与现代制造迸发出智慧的火花。在西青，“老字号”的祖传名方与自主研发擦亮中国制造。在西青，他们有的建成了绿色工厂，收购了“洋品牌”，有的承担了国家重点项目，还有的成为了“高龄网红”焕发新生机。今天为您推出“老字号”焕发新活力系列报道③：一根香肠的传奇故事

　　迎宾火腿：一根香肠的传奇故事

　　老照片

　　天津二商迎宾肉类食品有限公司是天津食品集团旗下的大型国有肉类联合加工企业，是落实天津市政府工业战略东移规划和放心食品工程、菜篮子工程而改制的新公司。公司坐落于天津市西青区经济技术开发区赛达工业园新源道2号，占地面积15.4万平方米，建筑面积14.7万平方米，注册资本人民币5.6亿元，是集生猪养殖、屠宰分割、生熟肉制品深加工、冷藏储运、连锁专卖、食品检测等生产经营项目于一体的规范化、规模化、现代化企业。

　　为适应经济发展的新形势、新常态，公司依托“二商迎宾肉类食品深加工及物流基地项目”（暨天津二商迎宾肉类食品有限公司），通过引进德国、荷兰等国际上先进的肉类生产加工设备，提升熟肉制品深加工能力，生产让老百姓放心的“迎宾”牌生、熟肉类食品，以满足市场更多层次消费需求。

　　作为天津市民生保障重点企业，迎宾公司年生猪屠宰能力可达120万头，年分割加工白条猪肉能力50万头，熟肉制品产能达到4万吨，冷冻冷藏能力达到5.5万吨，承担津门百姓“肉案子”的社会职能，发挥龙头企业在区域市场保供稳价“顶梁柱”“压舱石”的作用。

　　自1953年建厂以来，公司生产的“迎宾”牌肠类、酱货类等熟肉制品以及生鲜类生肉制品，深受广大消费者的青睐，其中“冷鲜肉”、老火腿、玫瑰肠、拐头、老粉肠、酱肝等几十种产品家喻户晓、享誉津门。2009年和2010年“迎宾”牌肉制品先后被认定为“津门老字号”和“中华老字号”。“迎宾”牌生熟肉制品曾多次荣获国家和天津市优质产品荣誉称号，并成为2008年奥运会、第十三届全运会和第十届残运会肉制品特供企业。2021年，迎宾公司顺利通过“全国生猪屠宰标准化示范厂”认证，同时凭借产业和技术优势被天津市农业农村委认定为“天津市农业产业化经营市级重点龙头企业”，顺利开启“十四五”高质量发展新局面。

　　未来，迎宾公司将充分依托天津区位及交通优势，积极拓展产业链，完善供应链，提升价值链，以科技赋能品牌，讲好品牌科技故事，打造百亿迎宾，做中国一流企业。

　　迎宾部分销售门店及联系方式

　　江湾路店地址：西青区梅江江湾路二号

　　黑牛城道店地址：河西区纯真里小区底商

　　青年点店地址：东丽区跃进路8号

　　狮子店地址：河北区狮子林大街95号

　　阳光100窗口店地址：南开区红旗南路与陈塘庄铁路支线交口东南侧阳壹佰东园1-商3

　　联系电话：022-2439 1430   022-2495 5620

　　答网友问

　　“天津西青”公众号近期推出的“老字号”焕发新活力系列报道，得到友友们的广泛关注，上期网友“一如梦中的问候”给小编留言，津荣道的果仁张确定不是卖掉了，变摩托站厅了吗？我家就住附近，小编别骗我。

　　小编马上向果仁张的负责人核实情况，天津市西青区大寺工业园津荣路21号的门脸确实进行了出租，但是果仁张的销售门店还在，联系电话：022-83983369。　　

　　西青融媒记者：马云静