处暑节气过后，天气逐渐转凉，气温冷暖多变，胃部不适的人也逐渐增多，这是由于天气转凉，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果防护不当，就会引发胃肠道疾病或使原有的胃病加重。再有，天气凉爽舒适，大家食欲大开，增加的食量会让胃部产生不适，容易出现消化不良，因而秋季要注意养护我们的肠胃。

　　做好保暖措施

　　胃部喜暖畏寒，受凉后会让胃的功能受损，因此要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，平常也可以使用热水袋或温热贴贴敷脐部，起到温阳散寒的作用。夜晚睡觉盖好被子，以防腹部着凉引发不适。

　　注意静养调息

　　有些胃部疾病的发生与情绪有着密切的关系。因此，要重视心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激，也对养护我们的胃有益处。

　　饮食规律有节

　　一日三餐形成良好的饮食规律，胃部适应了进食规律，就会为消化食物做好准备，以保证食物正常地消化和吸收。饮食选择宜清淡、宜精细、易消化、富有营养，做到定时定量，少食多餐，避免胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情，另外进食时应细嚼慢咽，以减少粗糙食物对胃黏膜的刺激，并注意饮食卫生，防止病从口入。

　　入秋后要注意定量食用瓜果，如果进食过多会让湿邪损伤脾阳，脾阳不振不能运化水湿，腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。此时，可以食用一些芝麻、蜂蜜、百合、杏仁等柔润益胃生津的食品。也可以多喝一些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。可以选择山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等粥品。适时补充一些健身汤也能渗湿健脾、滋阴防燥，还能进补营养、强身健体，对我们的肠胃健康也有帮助，如百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、平菇豆腐汤等。

　　下面给大家介绍适宜这个时节食用的粥品和养生汤。

　　板栗核桃粥

　　材料：板栗50克，核桃仁50克，大米100克

　　制作方法：将板栗和核桃仁切成粒状备用，大米用清水洗净。取汤锅一个，注入适量清水，用中火烧开，放入大米，改小火煲至米开花，然后加入准备好的板栗和核桃仁，再煲20分钟即可食用。

　　功效：栗子有百果之王的美称，既可以补脾健胃，又能够补肾强筋，还具有活血止血作用。核桃是补脑的最佳食品，亦是补肾固精、温肺定喘的食疗佳品。在秋季，喝一些板栗核桃粥，能养胃健脾，还有利于补养元气，壮腰补肾。

　　红枣花生银耳羹

　　材料：银耳10克，红枣10颗，花生20克

　　制作方法：银耳用清水浸泡后滤水备用，红枣和花生清洗干净，浸泡备用，将所有食材放入锅中，加入适量清水，大火烧开后改小火慢炖半小时，以银耳软烂为宜，煮好后可以放入适量冰糖调味。

　　功效：红枣具有宁心安神、增强食欲的作用，亦可防治高血压和贫血。花生能扶正补虚，和胃健脾。银耳味甘性平，入肺、胃经，是滋阴润肺的优等食材，它还具有增强免疫力的功效。这款粥既能调养脾胃，也能滋补身体。

　　原文作者

　　刘莉莉 天津雅安光电创业园区科学技术协会秘书长，天津市现代健康技术研究所研究员。人社局，卫健委备案职业技能标准编审专家。

　　牛凯军 博士生导师，天津中医药大学公共卫生与健康科学学院副院长，天津医科大学教授；中国医学科学院放射医学研究所教授，中国营养学会营养流行病分会副主任委员。

　　郑运良 新健康栏目特约顾问、中国保健协会心理保健分会会长、天津市健康管理协会副会长、人社部心理咨询师、公共营养师高级考评员、人社局营养配餐裁判员、天津餐饮协会膳食营养专业委员会顾问、天津疫情期间膳食营养及心理健康干预专家组副组长。