根据监测，西青区截止5月11日农副产品一周价格运行情况如下：

蔬菜价格。从全区监测的24种蔬菜价格数据显示，市场平均零售价格为3.41元/500克，与上周价格相比下降1.73%，与去年同期价格相比上涨12.92%。

肉类价格。五花猪肉、精瘦猪肉价格分别为14.75元/500克、16.5元/500克，与上周相比分别下降6.35%、2.95%，其他价格持平。与去年同期价格相比鸡肉上涨25.53%，其他品种均有不同程度的下降。

鸡蛋价格。市场平均零售价格为5.38元/500克，与上周价格相比下降5.62%。与去年同期价格相比上涨12.09%。

粮食价格。粮食市场供应充足，价格相对平稳。

水产品价格。与上周价格相比鲫鱼、草鱼、鲤鱼分别上涨2.36%、3.3%、8.38%，带鱼价格下降5.89%，白鲢鱼价格持平。

水果价格。水果价格小幅波动运行。

各品种具体价格情况如下表：