春节将至，“食”关民生，事无巨细。为做好春节期间食品安全监管工作，切实保障人民群众饮食安全，西青区市场监管局多措并举，从节日市场消费特点和群众切身利益出发，聚焦重点开展节前食品安全大检查，为人民群众度过欢乐祥和的春节保驾护航。

聚焦重点区域，强化餐饮食品安全监管。节日期间社区周边及综合商业体区域内餐饮多连市经营，客流量大。西青区市场监管局聚焦恢复堂食后餐饮单位检查，重点关注原材料采购与贮存，操作卫生，餐具洗消等关键环节，检查商家是否证照齐全，从业人员的健康证明，重点检查生熟隔离、餐具消毒、操作间环境卫生、食品采购与进货验收台账等情况，坚决杜绝疫情期间存留的过期、油脂酸败原材料上餐桌，让群众吃得放心。

聚焦重点单位，强化交易市场监管。节日期间各市场迎来购销旺季，西青区市场监管局根据节日期间食品消费特点，以肉制品、食用油、米面、水产制品等为重点品种，突出对集贸市场、超市、经营单位等重点场所的检查，重点对食品来源、检疫证明、标签标识、储存条件等进行检查，并督促经营者建立进货销售台账，严格履行进货查验和索证索票义务。注重源头管控，组织夜查行动，对辖区批发市场开展夜查，确保市场“双通道”、入场销售者“源头有票，批发出票，下游凭票，终端存票”主体责任落实到位，让群众买到来源可溯，去向可追的放心产品；强化食品安全抽检，组织对各批发零售市场在售食品和农产品的快速检测，节前开展检测共计500批次，合格率100%。

聚焦重点品类，强化进口食品监管。为切实落实常态化疫情防控下的食品安全监管，该局严抓进口食品安全，联合区卫健委、街镇等多部门组成联合检查组对全区进口食品生产经营单位开展联合检查，确保“三专五不准”、人员核酸检测、环境消杀、个人防护等关键环节严防严控，严把进口冷链食品上市关口，切实防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入的风险。

截至目前，共出动执法人员6360人次，共检查食品经营单位3180户次、大型超市60户次、农贸市场109户次，餐饮经营单位2255户次，食品生产企业60户次，发现问题128个，责令整改32个，立案处理27件。

西青区市场监督管理局将持续加强春节期间食品安全专项检查，排除食品安全隐患，以“四个最严”为标准，严查食品安全违法行为，为广大人民群众春节期间“舌尖上的安全”提供保障，让群众过一个安全年，健康年。

（西青市场监管）