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【节气文化】冬至来一份热乎乎的饺子、汤圆、羊肉汤……吧
来源:西青信息港 编辑:韩璐 日期:2021-12-22
内容提要:冬至来一份热乎乎的饺子、汤圆、羊肉汤……
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  当阳光躲藏进了夜的怀抱

  月光抚摸着积雪

  流转出昼一样的光亮

  不知不觉间

  岁末已至

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  今日23时59分

  我们迎来冬至节气

  “至”有极致的意思

  这一天太阳直射南回归线

  北半球各地都是一年中

  昼最短、夜最长的一天

  冬藏之气至此而极 

  自冬至开始

  我们正式进入“数九”天

  一九二九不出手

  三九四九冰上走

  五九六九沿河看柳

  七九河开,八九雁来

  九九加一九,耕牛遍地走

  各地有不同版本的“九九歌”

  但都生动形象地记录着

  冬至到来年春分的物候变化

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  冬至有三候

  一候蚯蚓结

  蚯蚓蜷曲不伸,抱团取暖

  待来年开春回温

  它便再次化作大地的耕耘者

  勤勉发奋,劳碌不休

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  二候麋角解

  雄麋鹿骨化的老角开始脱落

  随之又长出新的犄角

  年复一年,更迭交替

  犄角记录下岁月的风霜

  也是它们的芳华

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  三候水泉动

  纵使天寒依旧,冰霜固结

  泉底却暗暗涌动

  若明日小楼东风

  便是它们冰消雪融

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  冬至诗词

  古往今来

  冬日总给人带来无尽的遐思

  “春来冰未泮,冬至雪初晴。

  为报方袍客,丰年瑞已成。”

  ——(唐)杨凝式《雪晴》

  习习吹拂,徐徐浇灌

  冬天就这样

  悉心地孕育着春天

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  “肠未断,鬓先华,新来瘦转加。

  角声吹彻小梅花,夜长人忆家。”

  ——(宋)赵长卿《阮郎归·客中见梅》节选

  无论是观赏

  星月相伴的美丽童话

  还是见到

  雪夜孤零的一枝梅花

  再好的景致

  皆不及归途

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  “风回共作婆娑舞,天巧能开顷刻花。

  正使尽情寒至骨,不妨桃李用年华。”

  ——(宋)黄庭坚《咏雪奉呈广平公》节选

  纵然窗外天寒地冻

  纵使踏雪便能成冰

  春天的脚步

  总会随着岁月流年

  悄悄来到你我的身边

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  冬至饮食

  自冬至起天地阳气渐强

  代表下一个循环开始

  所以古时有“冬至大如年”的说法

  人们在这一天祭祖贺冬

  庆祝新一年的到来

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  “冬至到,家家户户吃水饺。”

  在北方

  每年农历冬至这天

  饺子是必不可少的节日饭

  一个古老而有趣的说法是

  冬天天寒,容易冻着耳朵

  而饺子却像“耳朵”

  冬至吃饺子可以保护

  “被冻着的耳朵”

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  在我国南方地区

  冬至则有吃汤圆的习俗

  “圆”意味着“团圆”“圆满”

  冬至吃汤圆又叫“冬至团”

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  苏州地区还盛行冬酿酒

  在米酒中加入桂花

  不仅能够温体驱寒

  更寄托了对生活的美好祈愿 

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  冬至时节

  可适当进食羊肉

  牛肉等温性的肉类

  同时搭配莲子、百合、银耳等

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  其实,不论吃啥

  都蕴藏着

  人们对于节气的尊重

  对自然和生命的感悟

  冬至养生

  在精神调养方面

  要尽量保持良好心态

  精神畅达,积极向上

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  生活起居方面

  寒冬是呼吸道传染病高发期

  注意防寒保暖

  尤其是头部、腹部和脚部

  冬阳宝贵

  可以多晒晒太阳

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  白雪皑皑的天地间

  正厚积着生命的力量

  严冬虽至

  但春归有期

  再过些天

  我们就将迎来新的一年

  2022年

  愿你所有的努力都如愿以偿!

(文明西青)

原标题:【节气文化】今日冬至 | 来一份热乎乎的饺子、汤圆、羊肉汤……吧
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