为进一步弘扬中华民族优秀传统文化，振兴传统节日，感受节日氛围，9月15日，中秋节来临之际，西青区文明办在西营门街文瑞家园开展“情系中秋，和谐邻里”庆中秋活动，本次活动共吸引40余名居民参与。

　　活动伊始，老师简单介绍了中秋节的来源和习俗，由此引出亲手制作月饼从古至今在中秋节的重要地位。随后，老师为居民展示了广式传统月饼的制作方法并引导居民们分组体验制作。

　　月饼制作看起来容易，却也至少需要经过揉面团、包馅、压模成型、烤制、刷蛋液、回油6道工序才能完成，每一道工序都是制作者技巧的极大体现，对于不常接触面点制作的居民们是一个挑战。体验过程中，居民们按照老师的指导一步一步进行制作，遇到不懂的地方互相帮忙，碰到难题请教老师，在大家的努力下，一个个传统月饼整整齐齐地等待进入烤箱。

　　在等待月饼烤熟的时候，老师还教大家用塑料瓶制作环保灯笼，社区工作人员也拿出了提前准备好的成品月饼邀请大家品尝，大家边玩边吃边聊，现场一片其乐融融。

　　30分钟后，热腾腾的月饼出炉，社区工作人员帮助居民认领了自己的月饼，拿到月饼后，不少居民都开玩笑说：“我总算知道为什么外面的月饼卖得这么贵了！”，引得大家哈哈大笑。

　　文瑞家园通过开展本次活动，不仅让“月圆团圆”的优秀传统思想得到传承，更发挥了传统节日在弘扬中华民族优秀文化和精神文明创建的积极作用，同时进一步增强基层群众的文化自信和民族自信。

（文明西青）