为维护精武百姓“舌尖安全”，普及食品安全知识，提升辖区居民对国家食品安全示范城市创建活动的参与率，加强辖区食品流通行业经营者的法律意识，日前，西青区精武镇食品安全办公室联合精武镇市场监管所、镇综合执法大队、姚村村委会在姚村小吃街夜市开展了食品安全专项检查暨食品安全知识宣传活动。

　　精武镇检查人员对姚村小吃街131个摊位，126家商户进行食品安全专项检查工作。检查人员深入到商户后厨内，检查各种调味品是否在有效期内，结合食品安全领域疫情防控工作要求，查看商户是否存在违规销售进口冷链食品的现象，并查看了食品加工人员的健康证及商户营业执照等证件，要求商户严格依法依规进行经营活动。

　　随后，检查人员来到姚村文博园商业街底商对20余家食品销售商户及餐饮门店进行防疫检查。检查人员及时劝导纠正发现的问题，要求商户要保持个人卫生，严格进行入口测温、查验“双码”，勤消毒，厨余垃圾加盖、分类、及时清理，并与商户签订《七小行业承诺书》，提高商户防疫意识。

　　精武镇食安办、镇市场监管所与食品、餐饮经营者签订了《精武镇食品安全承诺书》，将责任意识落实到实际经营中，切实提高经营者的防范意识，要求经营者及时开展自查自纠活动，自主整改自身食品安全问题，共同推进全镇食品安全工作稳步开展。

　　精武镇食品安全宣传志愿服务队开展了“姚村食品安全知识宣传”志愿服务活动，通过派发宣传单的方式向往来顾客及经营商户宣传日常生活和经营过程中，可能接触到的食品安全常识，并发放《致居民同志的一封信》，广泛宣传本镇创城工作的开展情况。志愿者们向周边群众讲解创建国家食品安全示范城市工作要求以及食品安全的相关法律法规，并详细介绍了日常生活中如何认识食物中毒的相关特性及日常生活中遇到的食品安全问题等常识，同时对食品安全消费误区、如何合理饮食等方面进行普及，倡导合理健康的饮食方式。

　　通过本次食品安全专项检查及创城宣传活动，营造了人人关心、人人重视食品安全的健康社区氛围，大力提升了全镇居民创建国家食品安全示范城市的知晓率及参与率，增强了辖区食品流通行业经营者的食品安全责任意识，大大降低了辖区内的食品安全风险隐患，有效地推动了食品安全社会共治新格局建设。

（聚焦西青）