立秋之后，天气渐凉，然而由于夏天受高温“煎熬”耗伤人体津液，再加早秋暑湿并没散去还夹杂温燥，在这个季节交替之时，人体很容易感到不适。因此要进行综合调补，强身健体。

　　湖南省中医药研究院附属医院呼吸科主任谭光波介绍，立秋之后，养生讲究“养阴防燥”。首先要注意饮食调养，要多喝水，少吃葱、姜、蒜、辣椒、油炸食品、膨化食品等，可适当食用一些时令水果，还可以食用百合蒸南瓜、银耳枸杞粥、雪梨炖川贝等滋阴润肺的食品。

　　谭光波说，立秋之后，天高气爽，应做到早睡早起，不要长时间待在空调房里。由于昼夜温差增大，要及时增减衣物，防止受凉感冒。有基础性疾病的老年人秋季养生要做到内心宁静、神志安宁、心情舒畅，避免因为不良情绪影响身体健康。

　　谭光波提醒，患有慢性呼吸系统疾病的人群，立秋后可以针对个人情况进行食疗，饮食清淡，注重营养，必要时在中医指导下予以中药汤剂调理，可增加免疫功能。

　　立秋养生谨记四点

　　山东省济宁市中医院治未病科主任医师王乐荣介绍，立秋的气候是由热转凉的交接节气，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。因此秋季养生，凡精神情志、饮食起居、运动锻炼皆以“养收”为原则，提醒人们立秋后养生调养要谨记以下四点。

　　少辛多酸慎进补

　　王乐荣说，秋季养生要遵从“润燥、补肺、养阴、多酸”的原则。酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬；秋季燥气当令，易伤津液，饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”。所以主张入秋宜食生地粥、莲子百合汤、雪梨银耳汤等以滋阴润燥、健脾祛湿，可适当食用芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以调理脾胃功能，为中、晚秋乃至冬季健康奠定基础。

　　根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，立秋时节为人体最适宜进补的时候，人们可以根据这一节气的特点,科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，但不能“乱补”。因为经过炎热的夏季，人的胃肠功能较弱，还没有调理过来，如果吃太多的肉类等高蛋白食品，会增加肠胃负担，影响胃肠功能，因此秋季进补要适当。患有胃肠道疾病、高血脂等疾病的人不宜摄入太多肉食。与肉食相比，叶类、花菜和部分瓜果蔬菜淡补功效更为突出，如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化湿的功效。

　　秋天的主要气候特点是“燥”，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。古代就有对付秋燥的饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”白天喝点淡盐水，晚上喝点蜂蜜水，既是补充人体水分的好办法又是秋季养生、抗衰老的饮食良方。

　　心情舒畅忌忧郁

　　王乐荣介绍，秋应于肺，在志为忧，这个时期是抑郁症的高发期。因为从夏天进入秋天，阳光照射逐渐减少，人体的生物钟尚不能适应日照时间短的变化，导致生理节律紊乱和内分泌失调，因而容易出现情绪及精神状态的紊乱。而对于有抑郁症或抑郁情绪的人来说，秋天意味着抑郁症到了易发作期。

　　秋季保持心情愉悦是战胜悲观情绪的基础，多增加阳光照射，在光线充足的条件下可以调动人的情绪，增强兴奋性，减轻或消除抑郁情绪；勤于运动，多参加一些室外活动放松心情；培养兴趣爱好，秋季情绪容易低落，培养健康的兴趣爱好可以有效转移注意力，同时能达到陶冶情操的目的；秋季可以适当多吃些热量较高的饮食来满足身体的需要等。另外情绪低落时可以适当喝点绿茶或咖啡，吃点香蕉等可以起到兴奋神经系统，改善心情的作用。

　　早睡早起防受凉

　　立秋后，自然界的阳气开始收敛、沉降，人应当开始做好保养阳气的准备。在起居上应做到“早睡早起”，因为早睡可以顺应阳气收敛，早起可使肺气得以舒展。

　　同时要密切注意天气预报，一旦出现“秋老虎”，要注意防暑降温。立秋后昼夜温差逐渐变大，也要预防感冒着凉等疾病，在衣着和居家休息方面，应更注意防止夜间着凉，尽量少用空调。早晚清凉时分开窗通风，保持室内空气新鲜。

　　适度运动忌过度

　　进入秋季，天气逐渐凉爽，是开展各种运动锻炼的大好时机，人们可根据自身情况选择不同的锻炼项目。王乐荣提醒，秋天是养“收”的时分，因人体阴精阳气正处在收敛内养期间，故运动也要顺应这一原则。

　　秋天在运动的时候，要科学选择一些使情绪稳定、安定心神的运动方式，如太极拳、瑜伽，八段锦、五禽戏等中医养生操都是不错的选择。要顾护阳气，不适合选择运动量大的运动，避免运动后出汗过多，容易使邪气趁虚而入。尤其是老人、体质虚弱者更要注意运动适度。

　　此外，秋季运动还要格外留意防秋燥，每次锻炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物,若出汗较多，可适量弥补些盐水，弥补时以少数、屡次、缓饮为原则。

　　祛湿不伤津的药膳推荐——瓜皮茅根粥

　　来源：《中医食疗学》

　　组成：西瓜翠衣100g，白茅根、赤小豆各30g、粳米50g

　　制作方法：将白茅根煎取汁，西瓜皮削去外面青皮切小块。用白茅根水、西瓜皮、赤小豆和粳米一同煮成粥。

　　方解：这道药膳本来是治疗湿热下注膀胱导致小便淋漓涩少，灼热刺痛等症，但是也可以用在暑热烦渴，小便短赤的时候。其中西瓜翠衣清暑除烦，利尿解渴，而白茅根凉血清热、利尿通淋，赤小豆利水消肿，粳米健脾和中，既能养护脾胃，又可以防止寒凉太过而伤胃。上四味同煮成粥，去暑热的同时又养护了人体津液，适合在立秋时节适当饮用。

　　特别提醒：立秋时节，暑湿之邪仍在，而湿邪容易困乏脾土，导致人们觉得少气懒言、倦怠乏力。这个时候如果暴饮暴食，加重脾胃负担，则更容易导致消化不良，出现胃肠疾病。

　　立秋贴秋膘不伤胃的药膳推荐——柚子炖鸡

　　来源：《本草纲目》

　　组成：新鲜柚子1个，新鲜鸡肉500g，姜片、葱白、百合、味精、食盐适量。

　　制作方法：柚子剥皮，去筋皮，除核取肉500g。鸡肉洗净切块，焯去血水。将柚子肉和鸡肉同放入炖盅内，置姜片、葱白、百合于鸡肉四周，调好食盐、味精，加开水适量，炖盅加盖，置于大锅中，用文火炖4个小时，取出食用即可。

　　方解：脾胃虚弱，食积的人群可以选择食用这道药膳来健脾消食，润肺安神。柚子果肉具有健胃化食、下气消痰，润肺生津。百合润肺止咳，清心安神。鸡肉温中益气，生姜化痰止咳，和胃止呕，葱白辛温通阳，诸食材合用可达到健脾胃、理肺气的作用，适合在初秋时节食用。

　　特别提醒：这道药膳具有健脾胃的作用，进食时还是要注意食用量，不可进食过多，不仅伤脾害胃，还有可能因为能量摄入过多，而导致肥胖、血糖血脂升高等问题。