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西青区市场监管局扎实开展校园食品安全守护行动获赞誉
来源:西青融媒 编辑:李美玲 日期:2020-09-27
内容提要:为全面落实秋冬季新冠病毒肺炎疫情防控工作,扎实做好我区新冠病毒肺炎检测相关医疗器械质量安全监管,西青区市场监管局严格落实疫情防控常态化下学校食品安全专项监督检查工作,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。秋季开学以来共出动执法人员770人次,检查学校食堂、校外供餐单位及校园周边食品经营者385家次,组织学校、校外供餐单位开展自查,排查整改风险隐患189个,有力保障在校师生饮食安全。区市场监管局开展新冠病毒肺...

  为全面落实秋冬季新冠病毒肺炎疫情防控工作,扎实做好我区新冠病毒肺炎检测相关医疗器械质量安全监管,西青区市场监管局严格落实疫情防控常态化下学校食品安全专项监督检查工作,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。秋季开学以来共出动执法人员770人次,检查学校食堂、校外供餐单位及校园周边食品经营者385家次,组织学校、校外供餐单位开展自查,排查整改风险隐患189个,有力保障在校师生饮食安全。区市场监管局开展新冠病毒肺炎检测试剂专项监督检查工作。目前,共检查3家新冠病毒肺炎检测机构。

  认真开展督查检查

  积极开展校园食品安全检查和校园周边食品安全监督检查,组织学校、校外供餐单位开展自查,对采购贮存、设备管理、留样管理、清洗消毒等进行隐患排查整改,进一步强化食品安全主体责任落实。深入学校食堂和供餐企业现场检查从业人员健康管理、食品加工过程管控、食品安全责任制落实等12个重点事项,着力防范食品安全风险。

  深入开展帮扶指导

  组织多家学校后勤管理负责人、食堂承办方负责人、采购负责人和主厨师等人员,开展校园餐饮管理知识讲座,并通过座谈深入交流、答疑解难。市场监管人员围绕人员管理、物料管理、加工管理、应急管理等规范化、标准化要求,结合执法人员日常监管中发现的问题实例,突出校园食品安全现状、常见问题、预防措施等方面内容进行讲解,有效提高学校食品安全管理水平。

  监督检验成效显著

  充分发挥第三方检测机构科学检测力量,积极组织开展对复课学校食堂、校外配餐企业使用的蔬菜、畜禽肉、米、面、油、调味料、煎炸过程用油等重点食品原料进行监督抽检和快检。对辖区学校食堂、校外配餐企业、校园周边食品经营单位开展监督抽检236批次,对学校食堂、校外配餐企业开展食品快检160批次,利用科技手段保障校园食品安全。

  日前,西青区市场监管局收到天津工业大学专程送来的书有“严格监管勇于责任担当 同心战疫守护师生健康”的锦旗,对西青区市场监管局精武镇市场监管所执法人员对该校食品安全工作给予的大力帮扶指导给予高度肯定和真诚感谢。西青区市场监管局将继续加强监管,保障校园食品安全工作落实落细,为广大师生食品安全保驾护航。

原标题:西青区市场监管局扎实开展校园食品安全守护行动获赞誉
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