有一天，朋友送给我一个玻璃瓶，沉甸甸的，接过来发现是紫色的麻虾酱。他操着浓浓的山东口音说：“这是我做的麻虾酱，请你尝尝。”拧开盖子，浮在麻虾酱上面的虾油的咸香立刻四散开来。“味道不错！”我连声赞叹。更让我感慨的是，他一个在渤海边生活了十年的异乡人，竟然学会了做麻虾酱。据我所知，很多本地人对麻虾酱的做法都不太清楚呢。

　　在天津，生活着很多来自异乡的人，几年或者十几年后，他们慢慢被当地居民的生活溶解、同化，很多人已经被海风吹咸了，吹卤了，吹腥了。

　　他们爱上了这里特点鲜明的渔家美食，如馇梭鱼、馇虾钱儿、馇麻虾、馇蚂餮；爱上了被叫做“傻子吃儿”（因为烹饪极其简单，味道又极其鲜美，所以叫“傻子吃儿”，并不是说吃这些海鲜的人傻）的熥螃蟹，烀水蝎子，煮海螺，拌蚶子，馇八带，炸白虾；也爱上了在海边、盐沟、养虾池野钓。很多在海边生活了多年的异乡人，比本地人还要本地人呢。 

　　这个学会了做麻虾酱的朋友告诉我，他制作麻虾酱的“秘诀 ”就是多向老渔民请教。他恰好就结识了一位渔民高邻，于是很快掌握了麻虾酱的制作技艺。最近，他已经开始尝试做螃蟹酱了。

　　无独有偶，某年夏天，偶然遇到一个朋友。她好像刚旅游归来，皮肤黑红，像炒过火的花生仁儿的颜色。她自嘲说，这个夏天，赶海挖花蛤去了，整天风吹日晒的，皮肤被太阳染了色。听说她有了挖花蛤的经验，我这个无比喜欢大海的人，不由得追着她细细打听。她告诉我，赶海挖花蛤，置办一把小铁耙子，一个塑料桶，一双雨靴足矣。算好退潮的时间，带着工具赶去海边，在绵长的海滩上寻找花蛤的出气孔，扒开淤泥，接触到淤泥下面的沙子时，就可以发现一窝花蛤花瓣一样安静地排列在沙子里。通常，发现一个出气孔，就能挖出十几个花蛤，忙活一早晨，可以挖几十斤，运气好的时候，还会捡到几个海螺。然后，在塑料桶里用海水把花蛤浸泡一天，让它们吐出沙子，转天就可以做辣炒花蛤、水煮花蛤、花蛤豆腐汤等好几道佳肴。在她的带动下，很多朋友也都下决心要涌向海边，享受赶海拾贝的乐趣。

　　确实，记得那年，我就曾经多次在海边遇到过来自各地的人们，扶老携幼，来挖花蛤。老人们坐在车边的遮阳伞下，孩子们则被父母领着在滩涂上挖了又挖，嘴里还不住地尖叫着。

　　每天在河岸两边，有很多人执着地垂钓。我因为工作忙，匆匆而过，从未留意过他们的收获。也是友人告诉我，说，在河边钓鱼的，很多也是外地人，每天收获颇丰。

　　横跨在河上的几座大桥，成了很多爱好者的钓场。晚饭后，他们背着或提着小塑料桶，拎一把小海竿，站在护栏边，有节奏地提落鱼竿诱鱼，引来好多人驻足。我就和一位钓者聊过，他说来天津二十多年了，就爱钓鱼。

　　今年我去渔村时，看到海沟边好多钓梭鱼的人，便停车看热闹。旁边传来了“要得，要得”的四川话。距离我不远，有几个人，其中还有两个妇女。后来才知道，他们是从四川来的。看到海沟边每天好多人钓鱼，他们就去渔具店买了拍杆，一边求教别的钓者，一边钓鱼，没几天，就初步掌握了拍梭鱼的钓技。

　　在天津生活的异乡人很多，离开家乡，肯定是需要勇气的；来到异乡，肯定是要承受的。好在，大家都是生活的强者吧，所以能主动寻找生活的机会和乐趣──为生存，得生机；为快乐，得闲趣。

　　我很喜欢主动地对生活进行探究尝试。对生活的深层次的探究，让我更加清晰地了解了第二故乡──天津的历史。对更加辽阔的空间探究，则让我更多地知道了这里的丰富多彩，也让我遇见了很多新鲜的面孔，乐趣无穷。