为满足社区居家老年人群体的助餐服务需求,近日,西青区杨柳青镇“老人家食堂”恢复运营,按照政府扶持、社会化运营的思路开展助餐服务,重点解决高龄、失能等老年人“吃饭难”的问题。
杨柳青镇老人家食堂恢复运营,记者来到了一级老人家食堂(四合居饭店),看到厨房里的师傅正紧张有序地忙碌着,对照着每日菜单,准备食材,下锅烹饪。工作人员还制作了“安心卡”,在每份餐盒上都标注出员工的体温、负责人、配送人等信息,让老人们吃得更放心、更安心。
四合居饭店老人家食堂负责人马俊英说:“饭店的职工每天上班都是骑自行车或者乘私家车,到店里第一件事就是测体温,定期进行消毒。疫情期间,我们制作了一些‘爱心卡’,让我们的食品安全可追溯,今天是哪位师傅制作的饭菜,是谁进行的配送,送餐员是谁,会写上名字。他们当天的体温是多少,我们也会写在上面,让大家放心。”
饭菜做好后,配餐区的工作人员有条不紊地盛饭、装盒、打包,再由送餐人员将一份份荤素搭配科学、美味可口的午饭送入二级老人家食堂——社区党群服务中心,方便镇域内柳苑里、广汇园、碧泉等15个社区的老年人就餐。除此之外,距离一级食堂近且出行无障碍的老年人,可以提前预约,直接到店里享用。
杨柳青镇星河湾花苑居民王老师说:“老人食堂的饭菜都特别好吃,我都很喜欢,我也爱吃,他们每天都会送到家里,饭菜很干净,很方便。”王老师的家属也表示,老人居家送餐是一件好事,家里有孩子有老人,这个送餐政策解决了家里很多后顾之忧,非常感谢政府。
恢复运营后,杨柳青镇老人家食堂每周一至周五(节假日除外)为老年人提供午餐,专业营养师根据老年人的饮食特点和季节变化制订每周菜单,老年人可以根据自身需要选择15元、20元、25元三种标准套餐。开办“老人家食堂”,解决老年人“吃饭难”问题,这无疑是一项民生福利,更是广大老年人的一个“福音”。接下来,西青区还将不断完善和优化老年人助餐服务体系,助推老年福利事业可持续发展。
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