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【西青科普】预防疫病要重营养强体魄
来源:北方网 编辑:韩璐 日期:2020-03-27
内容提要:免疫力就是“防护服”。随着全国新冠肺炎疫情防控总体态势的积极向好,很多人开始返岗复产复工,大家的接触越来越密切,专家提醒,拥有健康的生活方式才能更好地应对疫情,达到“未病先防”的目的。那么健康作息,“提自身之正气”,重营养、强体魄、好心态,你是否做到了?

  免疫力就是“防护服”。随着全国新冠肺炎疫情防控总体态势的积极向好,很多人开始返岗复产复工,大家的接触越来越密切,专家提醒,拥有健康的生活方式才能更好地应对疫情,达到“未病先防”的目的。那么健康作息,“提自身之正气”,重营养、强体魄、好心态,你是否做到了?

  六妙招提高免疫力

  一、适当的睡眠

  首都医科大学宣武医院神经内科主任医师詹淑琴表示,好的睡眠能帮助我们身体得到修复,增强免疫功能。入睡前可以做一些放松的准备。可以使用呼吸放松法,用缓慢的吸气和呼气的方式让身体放松下来,这样可来回做二十下,配合肢体肌肉的放松。睡前四个小时不要做一些剧烈的运动,睡眠是自然而然发生的生理过程,所以需要调整心理行为。

  广州市中医医院治未病科副主任陈群雄建议规律起居,作息有时。不熬夜,不赖床。建议最晚23点(子时)前入睡,使次日的阳气易于生发。改变手机控的不良生活方式。

  二、饮食有节

  建议根据不同的体质情况进行饮食调配。疫邪为湿温之病,饮食上要强调少油腻,可以多食用山药、薏米、冬瓜、芡实和白术等健脾祛湿之品。另外,肥胖者多为痰湿或阳虚体质,饮食上更要注意,如果肉食不减,脾胃受损,加重痰湿,易受疫邪侵袭。

  老年人及慢性疾病患者是疫病的易感人群和感染后容易转为危重症的人群。增加营养,食养食补,增强免疫力是保证此类人群减少感染风险、促进康复的基础。首先应平衡膳食,补充维生素,每天食用蔬果;同时应保证充足的蛋白质摄入,可选用牛奶,增加全谷物(燕麦、小米等)、薯类、菌菇等食物;还应少量多次喝水,适当煲汤。

  三、适当运动

  在家要保持适度运动,不可久坐或久卧,推荐练习八段锦和太极拳。近期天气寒热不定,应多活动筋骨,拍打膀胱经等,助阳气升腾扶正气以驱疫邪。

  四、保持乐观的心态

  在家中抗疫期间,大家每天都关注疫情变化,再加上在家宅的时间过长,难免会有担心烦闷,应积极面对,调整心态。休闲娱乐之余,应合理安排生活计划,可以安排家人一起做家务,一起学烹煮,同时为自己制定目标方向,使身体气机畅达,增强自身抗病能力。

  五、音乐养生

  音乐是生命的火花,能够净化心灵、激发才智、休闲身心。趁闲时坐在安静的家中,泡上一杯茶,排除心理上的紧张烦乱情绪,播放音乐,让美妙动听的音乐流淌全身,使自己的精神状态,脏腑机能,阴阳气血等内环境得到改善,从而调养身心,保持健康。

  六、书画养生

  写字作画,通过凝神静气,心神专注,能陶冶人的性情,活跃心智,愉悦心情。尤其写书法要求凝神静虑、意沉丹田、气运形体,灵活地运用手、腕、臂以至全身,使气血得到疏通,体内各种机能得到柔和的调整,促进血液循环和新陈代谢。

  每天吃这些提高免疫力

  第一步,保证蔬菜总量(每人每天一斤菜),深色蔬菜占一半(每人每天250克),并有适量菌藻类。

  第二步,要做到品种多、颜色深。每人每天蔬菜至少4种(含1种深绿色叶菜、1种富含维生素C的蔬菜、1种其他深色蔬菜),每周不少于10种。

  不同种类蔬菜的营养成分含量差异大,多种蔬菜搭配着吃、换着样吃才更有营养。深色蔬菜则比浅色蔬菜含有更多的胡萝卜素、B族维生素、钾、钙、植物化学物等。此外,绿色叶菜、高钾低钠蔬菜有利于降低2型糖尿病、高血压等慢性病的风险,要特别注意选购。

  1深绿色叶菜

  常见蔬菜:菠菜、落葵(木耳菜)、荠菜、绿苋菜、蕹菜(空心菜)、茼蒿、茴香、油麦菜、香菜、冬葵(冬寒菜)、菜薹、乌塌菜、鸡毛菜、油菜、小白菜(青菜)、盖菜(芥菜)、快菜、苦荬菜(苦菜)、红薯叶、芹菜叶、莴笋叶、萝卜缨、豌豆尖等

  营养特点和采购建议:富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、钾、镁等,每天最少1种,不少于125克,每周7~10种。糖尿病人每天深色叶菜最好达到175克。

  2其他深色蔬菜(包括深红、深紫、深黄等)

  常见蔬菜:胡萝卜、番茄、南瓜、红辣椒、彩椒、紫背天葵、红苋菜、紫甘兰、金针菜(黄花菜)、青蒜、韭菜、豇豆、白豆角、西洋菜等

  营养特点和采购建议:富含胡萝卜素,是体内维生素A的重要来源,每周5~7种,所有深色蔬菜的量每天要满足250克。

  3富含维生素C的蔬菜

  常见蔬菜:上述深绿色叶菜(除外油麦菜、蕹菜、红薯叶)、西兰花、甜椒(柿子椒)、青椒、苦瓜、芥菜(雪里蕻)、圆白菜(卷心菜)、大白菜、蒜苗、苤蓝、水萝卜、樱桃番茄等

  营养特点和采购建议:这类蔬菜富含维生素C(>30mg/100g可食部),成人每日维生素C推荐摄入量为100mg,每天应摄入这类蔬菜100~175克以满足机体对维生素C的需要。

  4高钾低钠的蔬菜

  常见蔬菜:鲜豆类蔬菜(毛豆、蚕豆、豌豆、油豆角、刀豆、豆角、四季豆)、红辣椒、彩椒、樱桃番茄、苦瓜、蛇豆(蛇瓜)、南瓜、蒜苗、韭菜、红菜薹、竹笋、春笋(鲜)、百合(鲜)、南瓜藤、菱角、芋头等

  营养特点和采购建议:这类蔬菜高钾低钠(钾>200mg/100g可食部、钠<10mg/100g可食部),是高血压患者应该多选用的蔬菜。

  第三步,餐餐有蔬菜。

  早餐最少要有1种蔬菜,至少50克。可以是单一蔬菜,例如炒豆芽菜、杏仁菠菜、黄瓜、樱桃番茄、蒸南瓜等,也可以把蔬菜加入主食,例如疙瘩汤、热汤面、三明治、蔬菜卷饼、糊塌子、菜团子等。

  其次,中餐、晚餐至少各有不同的2~3种蔬菜,蔬菜的量要占整个餐盘的1/3,中餐最好能达到250克,晚餐最好达到200克。

  三道食疗药膳提高免疫力

  1.黄芪灵芝茶

  原料:黄芪15克,赤灵芝15克,大枣15克。

  做法:上药加水煎煮30分钟后服用,可反复煎泡代茶饮用。

  功效:补气强身,扶正御邪,提高免疫力。适用于气虚体弱、气短自汗、脾虚泄泻、食欲不振、反复感冒等症者。

  2.玉屏风茶

  原料:黄芪10克,白术、防风各6克。

  做法:上药洗净,加水煮开,闷泡15分钟即可,代茶饮。

  功效:实卫固表,益气止汗,提高免疫力。用于平素气虚、免疫力低下、易于感冒者。

  3.五指毛桃杏仁汤

  原料:五指毛桃30~50克,南北杏各15克,猪脊骨500克。

  做法:五指毛桃、南北杏洗净,用清水浸半小时;猪脊骨洗净,切块。把全部材料放入锅内,加适量清水,大火煮沸后,小火煲1~2小时,加盐调味即可。

  功效:可健脾益气、祛湿化痰、舒筋活络、提高免疫力和强身健体,加杏仁可增强理气化痰止咳的功用;用于平时保健,脾气虚,初起咳嗽有痰,免疫力低下者。

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