为切实加强新冠病毒疫情防控期间食品生产监管工作，帮助企业解决复工过程中遇到的问题，确保企业有序复工复产，西青区市场监督管理局创新培训模式，于2020年2月14日，依托培训机构组织辖区食品生产企业利用网络直播平台开展企业复工风险管控培训，辖区95家食品生产企业法人、食品安全质量负责人及相关管理人员共计298人参加。

　　此次培训，我局依托华测检测认证集团的网络直播平台，采取线上培训服务的方式，为辖区待复工复产的食品生产企业提供了线上学习和交流的机会。特邀华测集团高级工程师李冬梅老师，从对新型冠状病毒的理解认识、传播途径等方面进行讲解；从对企业如何制定防控应急预案、制定防控措施，如何实施防控措施等方面进行解读；从对企业如何全面落实主体责任，建立健全体温监测和健康防护工作体系，切实做好员工健康检查、生产场所消毒、原辅料进货查验、索证索票、生产过程控制和产品出厂检验等各项工作落实进行详细分析。通过培训，使企业掌握了疫情防控知识和复工复产过程中的各项要求，为企业有效落实复工复产提供了理论支撑。

　　下一步，我局将进一步创新监管工作模式，采取灵活有效的工作方法为辖区食品生产企业提供服务，切实保障疫情防控期间食品质量安全。