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说到天津卫的餐馆,大家会想到什么?是“吃鱼吃虾,天津为家”的俗语,还是那些具有代表性的菜肴八大碗、四大扒、冬令四珍呢? 大家都知道天津菜是从民间而来,因地域原因形成了独特的烹饪风格。津菜讲究时令,调味和技法都非常出色。 来到天津,除了不能错过杨柳青的年画外,也绝对不能错过这里的天津老味道。一起来看看杨柳青古镇上,有哪些好吃的津菜馆。 01石府老味道
图片来源于大众点评用户 真金tz 石府老味道就像这家餐馆的名字一般独特,仿古的建筑,坐落在错落有致的胡同里,门前的牌匾、红灯笼、门墩,勾勒出大户人家的作派。 充满古风的装修风格,让人沉浸在古典的韵味中。说起石府饭店,作为天津市的知名品牌。在这里你可以品尝到被天津市烹饪协会评为天津名菜之一老爆三和溜鱼片。 老爆三是这家店的人气菜品之一,这道菜色泽红亮,酱香出头、口感浓郁、鲜香可口,使人回味无穷。 tips 推荐菜:老爆三、糖醋鲤鱼、肚丝乱蒜、烹虾段、水煮肉片 地址:杨柳青镇青致路巨龙古玩城18号院(距柳青商厦步行710m) 电话:022-27935788 02老城味道主题餐厅(杨柳青店)
图片来源于大众点评用户 枫丹白露 老城味道是一家三层楼的餐馆,走进一层大厅可以看到墙上贴着老照片、摆放着黄包车,织布机等老物件,充满怀旧气息。就餐区域布置着灯笼、伞和绿植,环境干净整洁。 坐在木质的桌椅上,点上一锅人气菜——汽锅时蔬,热气腾腾的香气扑鼻而来。这道菜由新鲜的蔬菜搭配营养丰富的豆制品,以蒜香调味,口感清淡美味。各种蔬菜放在一起,吃起来让人十分满足。 另外这里的烤串味道正宗,鱼虾的口感鲜美,价格和菜量性价比较高,值得一来。 tips 推荐菜:汽锅时蔬、花椒炒鸡、炭烤大羊肉串、老城肘子酥、红烧肉 地址:杨柳青镇石家大院停车场(距柳青商厦步行510m) 电话:022-27919388 03万和居
图片来源于大众点评用户 奥斯特米夫斯基 作为天津的百年老店,万和居在津菜的口味上非常正宗。 环境延续了津菜馆传统的古风味,大厅宽敞明亮,古朴典雅。字画、灯笼、绿植、青花点缀的装饰性瓷砖,让整理环境更加美观大方。 这家店主要以天津传统家常菜为主,菜品量大,性价比高。人气菜拌油豆皮是一道自制凉菜,其选料讲究,豆皮都是手工制作而成,口感十分爽口。 大家熟悉的津菜八珍豆腐,也可以一道尝试。酥脆的豆腐表皮里面藏着鲜嫩的豆腐,与各种海鲜肉类一起焖煮,味道鲜香无比。 tips 推荐菜:拌油豆皮、芥末虾球、八珍豆腐、烤鸭、古法炖牛肉 地址:天津西青区青致路杨柳青年画馆旁边(距柳青商厦步行750m) 电话:022-27933717 |
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